Thực phẩm tươi sống, thủy hải sản hay nông sản và rau quả thường là những sản phẩm bị ảnh hưởng rất nhiều bởi điều kiện môi trường và nhiệt độ ở bên ngoài. Chính vì thế, lắp đặt kho lạnh chính là một giải pháp để có thể tránh được tình trạng hư hỏng hàng hóa. Hiện nay có rất nhiều các doanh nghiệp đã sử dụng kho lạnh để bảo quản sản phẩm và hàng hóa của mình. Điều này đã cho thấy kho lạnh có một vai trò khá quan trọng và cần thiết trong việc sản xuất và kinh doanh. Vậy kho lạnh là gì? Những lưu ý khi sử dụng kho lạnh? Báo giá thi công lắp đặt kho lạnh mới nhất tại Huyện Nhà Bè HCM ? Cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé !
Kho lạnh là gì?
Kho lạnh là một dạng phòng hay là kho chứa được thiết kế và lắp đặt với các hệ thống làm mát và làm lạnh hay là cấp đông để bảo quản và lưu trữ hàng hóa được lâu hơn và giữ được chất lượng sản phẩm tốt nhất. Thiết kế của kho lạnh đã được cách nhiệt hoàn toàn với môi trường xung quanh.
Công dụng của kho lạnh là gì ?
Kho lạnh với nhiều mục đích sử dụng khác nhau như bảo quản thực phẩm, rau củ, thuốc, trái cây…kho trữ đông thủy sản, hải sản, gia cầm, đồ hộp….với công suất sử dụng từ 10 đến 100.000 tấn hàng trở lên.
Những lưu ý khi lắp đặt hệ thống kho lạnh
Chọn nhiệt độ để bảo quản hàng hóa
Khi lắp đặt các kho lạnh bạn cần phải lưu ý đến mức nhiệt độ bảo quản. Vì nhiệt độ cần phải được tính dựa trên cơ sở kinh tế và kỹ thuật. Nó cũng phụ thuộc vào từng loại sản phẩm cũng như thời gian bảo quản. Nếu như thời gian bảo quản càng lâu thì đòi hỏi nhiệt độ phải càng thấp.
Độ ẩm không khí trong kho lạnh
Khi lắp đặt hệ thống kho lạnh, cần phải lưu ý đến độ ẩm trong không khí bên trong kho. Bởi nó sẽ ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng của các sản phẩm khi sử dụng. Độ ẩm của không khí trong kho có sự liên quan mật thiết với hiện tượng thăng hoa của nước đá ở trong các sản phẩm. Do đó tùy vào từng loại sản phẩm, chúng ta sẽ chọn độ ẩm không khí cho thật phù hợp.
Kích thước kho lạnh
Kích thước của kho lạnh cụ thể là Dài x Rộng x Cao là một thông tin cần phải có. Để các nhà chuyên môn có thể tính được năng suất làm lạnh và công suất điện. Nếu không thì bạn cần phải cho biết lượng mức trọng lượng của từng loại hàng. Để các nhà thầu thông qua định mức chất tải sẽ tính ra. Được dung tích của kho lạnh dành cho từng mặt hàng cụ thể.
Vị trí thi công lắp đặt kho lạnh
Thực hiện việc đo đạc và tính toán các vị trí đặt kho lạnh hợp lý và đảm bảo được thuận lợi cho nhà kho. Để có thể dễ dàng vận chuyển nhập hàng cũng như là xuất hàng hóa ra khỏi kho. Cần phải thiết kế kho lạnh sao cho vị trí của kho lạnh ở gần nguồn điện và phần nền của kho lạnh phải thật bằng phẳng. Ngoài ra thì các hệ thống thiết bị khác của kho lạnh cũng cần được thiết kế. Tùy thuộc các yếu tố có liên quan đến sản phẩm mà các bạn đang muốn bảo quản và dự trữ.
Nguồn điện
Nên sử dụng điện lưới 1 pha đối với các loại máy có công suất dưới 5Kw. Đối với loại máy có công suất lớn hơn thì cần dùng lưới điện 3 pha. Nếu như kho lạnh lớn thì cần phải có nguồn điện lưới riêng để tránh bị lệch pha vào những lúc giờ cao điểm.
Kết cấu của kho lạnh
Kho lạnh thường sử dụng loại có 1 cửa hay 2 cửa. Cửa to để cho người và hàng ra vào. Và cửa nhỏ như là cửa sổ để có thể gỡ hoặc là bổ sung hàng. Cấu trúc cách nhiệt của vỏ kho được lắp ghép từ các tấm panel cách nhiệt hay là các loại xốp dán cách nhiệt cách ẩm vào buồng đã được xây sẵn. Kho panel được sử dụng thông dụng nhất và hơn nữa khi di dời cũng sẽ dễ tháo dỡ hơn so với vỏ xốp dán. Bởi nghe qua thì có vẻ rẻ hơn nhưng mà giá thành xây dựng lại cao hơn và kết quả cũng tương đương như thế. Sàn kho bằng phẳng cho người hay các xe nâng dễ dàng đi lại.
Bảng giá lắp đặt kho lạnh tại Huyện Nhà Bè HCM
Ghi chú:
– Bảng giá trên đã bao gồm: Vật tư lắp đặt: dàn nóng, dàn lạnh, lốc máy lạnh, cửa INOX đúc foam, panel cách nhiệt, tủ điều khiển, công lắp đặt,…
– Bảng giá chưa bao gồm 10% VAT
– Bảng giá có thể thay đổi phụ thuộc vào khảo sát chi tiết hơn: